Çoban Kavurma Nasıl Yapılır? Dana Kavurma Tarifi
Çoban Kavurma için Malzemeler
• 1 kg Dana Kuşbaşı
• 3 adet Sivri Biber
• 2 adet orta boy Kuru Soğan
• 2 adet Domates
• 1 tatlı kaşığı Domates Salçası
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 1 tatlı kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
• 3 yemek kaşığı Sıvı Yağ
• 1 tatlı kaşığı Kekik
Çoban Kavurma Nasıl Yapılır?
1- Etleri tencereye koyup suyunu bırakıp çekene kadar pişirin.
2- Suyunu çeken etlere, sıvı yağ ekleyip biraz kavurun.
3- Kavrulan etlere soğan ve sivri biber ekleyip biraz pişirin.
4- Salçayı ekleyip karıştırın. Karabiber, tuz ve kırmızı toz biber ekleyin.
5- Domates ve kekik ekleyin. 30 dakika pişirip servis edin.
Afiyet Olsun.
YAPIMDA EMEĞİ GEÇENLER:
Selvihan Yardım
Yasemin Tetik
Kamera Teknik
