Çocuk yemeklerinde 1 numara olan Patates Pastası Nasıl Yapılır? Kolayca yapabileceğiniz Patates Pastası Tarifi almak için lütfen tarif videosunu izleyiniz.
Patates Pastası Tarifi için Malzemeler
3 adet orta boy Patates
1 tatlı kaşığı Tuz (10 g)
1 çay kaşığı Pul biber (5 g)
1 tatlı kaşığı Nane (10 g)
İçi için:
500 g Dana Kıyma
1 çay kaşığı Kekik (5 g)
1 çay kaşığı Toz Kırmızı biber (5 g)
1 çay kaşığı Karabiber (5 g)
1 tatlı kaşığı Tuz (10 g)
1 adet Soğan
2 yemek kaşığı Sıvı yağ (30 ml)
1 Domatesin Püresi
Üzeri için:
1 su bardağı Yoğurt (245 g)
1 diş Sarımsak
3 yemek kaşığı Tereyağı (45 g)
1 çay kaşığı Pul biber (5 g)
Yapılışı
- Patatesleri küçük küçük doğrayıp haşlayın.
- Haşlandıktan sonra nane, pul biber ve tuzu ekleyerek püre haline getirin ve soğumaya bırakın.
- Bir tavaya sıvı yağı ve küçük doğranmış soğanları alarak kavurun.
- Kıymayı ve iç baharatlarını ekleyerek kavurmaya devam edin.
- Domates püresini ekleyerek kısık ateşte; kıymaya, suyunu çektirin.
- Soğuyan patates püresinin üçte ikisini, derin bir tabağı streç film ile kaplayıp, içine alın. Kenarlarına doğru ezerek tabağın şeklini aldırın.
- Kavurduğunuz kıymayı da patatesli tabağın içine alın ve kalan patates püresiyle üzerini kapatın.
- Yoğurda sarımsağı rendeleyin ve ayrı bir tavada tereyağında pul biberi kavurun.
- Patates püresi olan tabağı düz bir servis tabağına döndürün ve streç filmi üzerinden çıkararak önce yoğurdu sonra tereyağını üzerine dökün.
Afiyet Olsun…
Diğer Tariflerimizi İzlediniz mi? İşte birkaçı…
Mis Kokulu Limonlu Kurabiye
Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye
Çilekli Cheesecake
Lezzeti Nefis YouTube kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
YouTube Kanalımızı Takip Edin ♥
