Patates püreli güveçte tavuk sote, enfes lezzeti ve şık sunumuyla favori yemek tariflerinizden biri olacak. Güveçte püreli tavuk sote tarifi için önce videomuzu izleyin sonra sizi mutfağa alalım.
Püreli Tavuk Sote için Malzemeler
½ kilo Tavuk Kuşbaşı
1 adet orta boy Kuru Soğan
1 adet orta boy Domates
2 adet Yeşil Biber
1 adet Kapya Biber
1 yemek kaşığı Domates Salçası
½ çay bardağı Sıvı Yağ
1 çay kaşığı Tuz
½ çay kaşığı Karabiber
7 adet orta boy Patates
½ çay bardağı Süt
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 çay kaşığı Tuz
ÜZERİ İÇİN:
1 orta boy kase rendelenmiş Kaşar Peyniri
Yapılışı
1- Öncelikle patatesleri haşlayın.
2- Haşlanıp kabukları soyulan patateslere tereyağı, süt ve bir çay kaşığı tuzu ekleyerek püre haline getirin.
3- Bir tavaya sıvı yağı ve doğradığınız soğanı ekleyin, soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
4- Pembeleşen soğanların üzerine salçayı ve tavuğu ekleyerek suyunu çekene kadar kavurmaya devam edin.
5- Doğranmış biber ve domatesleri tuz ile karabiberi ekledikten sonra 5 dakika daha pişirip ocaktan alın.
6- Güveçlere önce püre ardından tavuk sote ve yeniden püre olacak şekilde malzemeleri dizin.
7- Son olarak rendelenmiş kaşar peynirinizi güveçlerin üzerine ekleyip, peynir kızarana kadar fırında pişirin.
Afiyet olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Merve Karasu
Kamera Teknik
