Bugün en güzel meze tariflerinden biri olan Humusu paylaşıyoruz. Zeytinyağı, tahin ve haşlanmış nohutun nefis birlikteliği ile Humus sizlerle.
Humus Tarifi için Malzemeler
2 su bardağı haşlanmış Nohut
½ su bardağı Zeytinyağı
7 yemek kaşığı Tahin
5 diş Sarımsak
1 adet Limonun Suyu
5 yemek kaşığı Su
1 çay kaşığı Kimyon
1 çay kaşığı Karabiber
1 çay kaşığı Tuz
ÜZERİ İÇİN:
½ çay bardağı Zeytinyağı
1 çay kaşığı Kırmızı Toz Biber
Domates
Yapılışı
1- Haşlanmış nohutların kabuklarını ayıklayın.
2- Bütün malzemeleri robota alın ve püre haline gelene kadar karıştırın.
3- Servis tabağına aldığınız humusu zeytinyağı, kırmızı toz biber ve domates ile süsleyin.
Afiyet olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Merve Karasu
Kamera Teknik
