Zeytinli şerit poğaça tarifimizi çayın yanında, kahvaltıda, günün her saatinde deneyebilirsiniz. Zeytinli Şerit Poğaça nasıl yapılır tüm detaylarını videomuzda izleyebilir, aşağıda açıklamalarını okuyabilirsiniz.
Poğaça Tarifi için Malzemeler
2 su bardağı ılık Süt
1 su bardağı Sıvı Yağ
2 adet Yumurta Beyazı
2 yemek kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Tuz
1 adet Yaş Maya
8 su bardağı Un (Kontrollü eklenecek)
ARASI İÇİN:
1 orta boy kase doğranmış Siyah Zeytin
1 çay kaşığı Kekik
1 çay kaşığı Pul Biber
ÜZERİ İÇİ:
2 adet Yumurta Sarısı
Şerit Poğaça Nasıl Yapılır?
1- Mayayı süt ile eritip, tüm malzemeleri de içine ekleyerek karıştırın.
2- Unu kontrollü bir şekilde ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin.
3- Yoğrulan hamuru mayası gelene, kabarana kadar dinlendirin.
4- Farklı bir kapta zeytin, kekik ve pul biberi karıştırın.
5- Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp açın, uç kısmına zeytin harcınızdan koyun ve kapatın.
6- Açtığınız diğer ucuna bıçak yardımıyla çizikler atıp, yuvarlayıp kapatın.
7- Yarım ay şekli verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
8- Hamurunuz ve iç malzemeniz bitene dek aynı işlemleri uygulayın.
9- Poğaçaların üzerine fırına vermeden yumurta sarısından sürün.
10- 170 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
YAPIMDA EMEĞİ GEÇENLER
Selvihan Yardım
Merve Karasu
Kamerateknik
Lezzeti Nefis, uluslararası mutfaklardan denenmiş lezzet-i nefis tarifleri kolayca öğrenebileceğiniz bir yemek kanalıdır.
Türk ve Dünya mutfaklarından denenmiş ve onaylanmış birbirinden güzel tatlı ve lezzeti nefis yemek tarifleri videolarımızı izleyin tadınız yerine gelsin!
YouTube Kanalımıza abone olun yakında paylaşacağımız tarifleri ve sürprizleri kaçırmayın.
Diğer yemek tariflerimizden bazıları:
- Sinop Usulü Banduma, Islama Tarifi
- Çökertme Kebabı Tarifi
- Kremalı Tavuk Makarna
- Mantar Güveç Nasıl Yapılır?
- Tavuklu Patates Sandalı
