Ikea’nın sevilen lezzetlerinden biri olan Sarımsaklı Ekmek tarifini denedik, yemediyseniz mutlaka sizde denemelisiniz. Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?
Malzemeler
• 1 su bardağı ılık Süt
• 1 su bardağı ılık Su
• 2 tatlı kaşığı Kuru Maya
• 1 tatlı kaşığı Toz Şeker
• 1 çay bardağı Un
• 1 çay bardağı Sıvı Yağ
• 1 adet Yumurta
• 5 su bardağı Un
• 1,5 tatlı kaşığı Tuz
• 3 diş Sarımsak
• 1/2 çay bardağı Zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı Kekik
• 100 gr kadar rende Kaşar Peyniri
• 1 tutam Maydanoz
Sarımsaklı Ekmek Nasıl Yapılır?
- Yoğurma kabına süt, su, maya, şeker koyup karıştırın.
- Karışıma; 1 çay bardağı un ekleyip karıştırın. Üzerini kapatıp 10 dakika bekleyin.
- Beklettiğimiz karışıma sıvı yağ ve yumurta ekleyip çırpın.
- Yavaş yavaş ununu ve tuzunu ekleyip yoğurun.
- Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatıp mayalanmaya bırakın.
- Bu sırada bir kaba sarımsak, zeytinyağı, kekik ekleyip karıştırın.
- Mayalanan hamuru eşit parçalara bölüp yuvarlak yassı şekil verin.
- Şekil verdiğiniz ekmekleri tepsiye dizin. Üzerlerine çatal yardımıyla delikler açın.
- Kekikli sosu sürüp kaşar, maydanoz karışımından ekleyin.
- 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet Olsun…
YAPIMDA EMEĞİ GEÇENLER:
Selvihan Yardım
Yasemin Tetik
Kamerateknik
