İdil Yazar YouTube kanalından Çıtır Mantı! Yaz akşamlarına çok yakışan nefis ve çıtır çıtır bir lezzet Çıtır Bodrum Mantısı. Tadının yanında doyuruculuğu bir o kadar tatmin edici. Üstüne dökülen yoğurtlu sos ise çıtır mantı tadını, deyim yerindeyse uçuruyor 🤪
Kaynak: İdil Yazar
Çıtır Mantı için Malzemeler
- 1,5 bardak Un
- 1 Yumurta
- 1/3 bardak Su
- 100 gram Kıyma
- 1/2 adet rendelenmiş Soğan
- Tuz, Karabiber
- 1 bardak Yoğurt
- 1 diş Sarımsak
- 2 yemek kaşığı Tereyağı
- 1 tatlı kaşığı Domates Salçası
- 1 çay kaşığı Pul Biber
- 1 çay kaşığı Kekik
- Kızartmak için: Ayçiçek Yağı
Çıtır mantı nasıl yapılır? sorunuzun cevabını İdil Yazar’ın tarifi ile aktarmaya çalıştık. Peki evde sosyete mantası nasıl yapılır? Bu şahane tarifi de denemeniz dileği ile bugünlük hoşça kalın.
