En çok sevilen meze çeşitlerinden bir tanesi de atom mezesi tarifi. Özellikle acı sevenlerin bayıldığı atom meze nasıl yapılır? Evde kolay ve pratik atom mezesini nasıl yapabilirsiniz anlatalım istedik.
Atom Mezesi için Malzemeler
- 3-4 adet kurutulmuş kırmızı biber
- 3 çorba kaşığı tereyağı
- 4 çorba kaşığı süzme yoğurt
Atom Mezesi Tarifi
Kuru kırmızı biberleri 1 dakika kaynar suda bekletip yumuşatın. Ardından 3 çorba kaşığı tereyağını eritip biberleri içine ekleyin. Kaşıkla havalandıra havalandıra karıştırın. Böylece biberlerin daha uzun sürede kavrulmasını ve tereyağının içinde bulunan sütün karamelize olmasını sağlayacaksınız. Yaklaşık 1,5 dk. kavurduktan sonra 4 çorba kaşığı süzme yoğurdun üzerine dökün. 3 dakikada harika mezeniz emrinize amade.
Kaynak: Refika’nın Mutfağı
Geleneksel ve yöresel lezzetlerden ilham alınarak hazırlanan ve günün her anı yemek isteyeceğiniz kadar çok lezzetli olan tuzlu tarifler Lezzeti Nefis’te! Sonuç garantili zengin tariflerimizi evde kolayca hazırlayabilirsiniz.
Sitemizde sizin beğenebileceğiniz başka tarifler var!
*Tatlı Tarifleri
*Tuzlu Tarifler
Lezzeti Nefis kanalımıza abone olmadıysanız aşağıdaki linkten kolayca abone olabilirsiniz.
Lütfen Youtube Kanalımıza Abone Olun ♥
