Böreğin en çıtırı, Peynirin en akışkanı bu tarifte saklı!… Evde kolayca yapabileceğiniz lezzetli mi lezzetli, çıtır mı çıtır Sodalı Börek Tarifi. Klasik Börekten biraz daha kabarık ve içi su böreğine benzeyen Sodalı Börek nasıl Yapılır? Malzemeleri ve ölçümleri hakkındaki bu videoyu izle ve tarifi al.
Sodalı Börek Tarifi için Malzemeler
1 Yumurta akı (sarısı üzeri için kullanılacak)
1 şişe Maden suyu (200 ml)
1 su bardağı Sıvı yağ (180 gr)
3 adet yufka
İçi için:
250 gr Peynir
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Susam
Sodalı Börek Tarifi Yapılışı
1- Yumurtanın akını ve yağı çırpın.
2- Sonra maden suyunu karışıma dökün.
3- Yufkaları üst üste koyun ve üçgen şeklinde 8 parçaya kesin.
4- Üçgen şeklinde kestiğimiz yufkanın üzerine sodalı yumurtalı karışımdan sürün. Sürdükten sonra üzerine bir üçgen yufka daha koyun ve karışımdan sürün. Sonra üzerine 1 yufka daha koyun ve içine peynir ekleyip sarın. Sardığımız yufkaları 2 saat buzdolabında dinlendirin. (Böreklerimiz piştikten sonra çıtır çıtır olacaktır.)
5- Dinlendirdiğimiz yufkaları tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpin.
6- 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30 dk. (üzerleri kızarana kadar) pişirin.
Afiyet Olsun,
Not: Böreğin içine istediğiniz harcı koyabilirsiniz. (Patates, sosis, kıyma, kaşar vb.)1. Yumurtanın akını ve yağı çırpın.
Sodalı Börek Tarifi için bu videoyu çekmemize ve ekranlarınıza getirmemiz için yardımlarını esirgemeyen kişi ve kuruluşlara tekrar teşekkür ederiz.
Diğer Tariflerimizi İzlediniz mi? İşte birkaçı…
* Mis Kokulu Limonlu Kurabiye
* Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye
* Çilekli Cheesecake
Lezzeti Nefis YouTube kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
YouTube Kanalımızı Takip Edin ♥
