Muhallebili Milföy Çanakları Nasıl Yapılır? Tarifi almak için aşağıdaki açıklamaya bakınız.
Malzemeler
20 adet Milföy
1 adet Yumurta Sarısı
MUHALLEBİ İÇİN:
3 su bardağı Süt
1 su bardağı Toz Şeker
3 yemek kaşığı Nişasta
1 paket (5 g – 1 çay kaşığı) Vanilya
ÜZERİ İÇİN:
Çilek
Hazır Çikolatalı Sos
Not: İsteğe göre kivi, mandalina, meyveli sos, hindistan cevizi gibi değişik şekillerde süsleyebilirsiniz.
Yapılışı
1- Milföy hamurlarını büyük yuvarlak kalıpla kesin. (Su bardağı ile de kesebilirsiniz.)
2- Yuvarlak kestiğiniz hamurların yarısını bir boy küçük yuvarlak kalıpla tekrar kesin. (Çay bardağı ile kesebilirsiniz.)
3- Kestiğiniz ince halkayı diğer yuvarlak hamurun üzerine yapıştırın ve üzerlerine yumurta sarısı sürün.
4- Çatalla ortalarına delikler açın ve 180 derece ısıtılmış fırında 15 dakika kadar pişirin.
5- Hamurlar pişerken, muhallebiyi hazırlamak için tencereyi ocağa koyun.
6- Tencereye, muhallebi için gerekli olan malzemeleri ekleyin ve pişene kadar karıştırın.
7- Muhallebi piştikten sonra ılımaya bırakın.
8- Fırından çıkıp soğumuş milföy çanaklarına ılıyan muhallebiyi ekleyin.
9- Muhallebili milföy çanaklarını süslemek için, istediğiniz meyve ve sosu kullanabilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Yapımda emeği geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamerateknik
