Alman pastası herkes tarafından sevilen lezzetli bir tatlıdır. Yumuşacık hamuru ve enfes kıvamlı muhallebisiyle alman pastası tarifi iştahınızı açacak. Alman Pastası Nasıl Yapılır? Lütfen açıklamalara bakınız.
Alman Pastası Tarifi için Malzemeler
2 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
½ su bardağı Süt
½ su bardağı Sıvı Yağ
1,5 su bardağı Un
1 paket (10 g – 1 tatlı kaşığı) Kabartma Tozu
KREMA İÇİN:
2,5 su bardağı Süt
1 adet Yumurta
½ su bardağı Toz Şeker
3 yemek kaşığı Un
1 yemek kaşığı Tereyağı
1 paket (5 g – 1 çay kaşığı) Vanilya
Yapılışı
1- Öncelikle kremayı hazırlayıp soğumaya bırakacağız.
2- Bir tencereye süt, yumurta, un ve şekeri alın. Malzemeler iyice karışıp kaynayana kadar çırpın.
3- Kaynadıktan sonra tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve karıştırıp ocaktan alın.
4- Keki hazırlamak için derin bir karıştırma kabına yumurta ve şekeri alıp mikser yardımıyla iyice çırpın.
5- Yumurta ve şeker beyazlaşınca kalan kek malzemelerini ekleyin ve çırpmaya devam edin.
6- Karışım pürüzsüz bir hale gelince yağlı kağıt serili kalıbınıza dökün.
7- 160 derece önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kadar pişirmeniz yeterli olacaktır.
8- Pişen keki fırından çıkarıp ılımaya bırakın. Ilıdıktan sonra kalıptan rahatlıkla çıkarabilirsiniz.
9- Kalıptan çıkardıktan sonra keki düzgün bir şekilde ortadan bölün ve arasına kremayı ekleyin.
10- Kremayı eklerken kenarlardan yarım santim boşluk bırakın. Üzerini kapatıp bastıracağınız için kenarlardan taşma yapmasın.
11- Pasta bittikten sonra 3-4 saat buzdolabında dinlendirirseniz daha güzel bir tat alacaktır.
12- İster pasta bitince ister servis yaparken üzerine pudra şekeri serpin.
Afiyet Olsun…
Yapımda emeği geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamerateknik
Sırada akşamüstü çayın yanına süper giden Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye Tarifi var. >>
Diğer Tariflerimizi İzlediniz mi? İşte birkaçı…
* Mis Kokulu Limonlu Kurabiye
* Balayı Kurabiyesi Tarifi
* Çilekli Cheesecake
* Revani Nasıl Yapılır?
Lezzeti Nefis YouTube kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
YouTube Kanalımızı Takip Edin ♥
