Kış aylarının vazgeçilmezi Bulgur Köfteli Çorba Nasıl Yapılır? Bulgur köfteli çorba tarifini almak için lütfen aşağıdaki açıklamaya bakınız.
Bulgur Köfteli Çorba için Malzemeler
1 su bardağı Yoğurt (245 g)
3 yemek kaşığı Un (30 g)
1 adet Yumurtanın Sarısı
1 çay kaşığı Tuz (5 g)
4,5 su bardağı Su (1 litre)
Köftesi için:
½ su bardağı İnce Bulgur (80 g)
2 yemek kaşığı Un (20 g)
½ su bardağı Sıcak Su (120 ml)
1 çay kaşığı Tuz (5 g)
Üzeri için:
3 yemek kaşığı Tereyağı (45 g)
1 çay kaşığı Pul Biber (5 g)
2 çay kaşığı Nane (10 g)
Bulgur Köfteli Çorba Yapımı
- Köfteleri hazırlamak için, ince bulgurun üzerine sıcak su dökün.
- Bulgurlar suyu biraz çektiğinde unu ve tuzu ekleyerek iyice yoğurun.
- Arada bir elinizi ıslatarak küçük parçalar koparıp, yuvarlayın.
- Yumurta sarısı, yoğurt ve unu bir kaba alıp iyice çırpın.
- Çorbayı hazırlayacağınız tencerenin içine 4,5 bardak suyu alıp, çırptığınız yoğurdu ekleyin ve ocağa koyun.
- Suyun yoğurtla iyice karışması ve çorbanızın kesilmemesi için kaynayana kadar çırpmaya devam edin.
- Kaynayan çorbaya bulgur köftelerini ve tuzu ilave edin. 10 dakika daha pişirin.
- Bir tavada tereyağını eritin, naneyi ve pul biberi ekleyerek kavurun.
- Hazırlanan yağı çorbanın üzerine gezdirin.
Afiyet Olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamera Teknik
Bulgur Köfteli Çorba Nasıl Yapılır? sorunuzun cevabını elimizden geldiğince sizlere sunmaya çalıştık. Bulgur Köfteli Çorba Tarifi için bu videoyu çekmemize ve ekranlarınıza getirmemiz için yardımlarını esirgemeyen kişi ve kuruluşlara tekrar teşekkür ederiz. Şimdi sırada Kamp Ateşi kadar lezzetli ama Osmanlı mutfağından olan Hünkar Beğendi Tarifi var.
Diğer yemek tariflerimizden bazıları:
* Sinop Usulü Banduma, Islama Tarifi
* Çökertme Kebabı Tarifi
* Kremalı Tavuk Makarna
* Mantar Güveç Nasıl Yapılır?
* Tavuklu Patates Sandalı
Lezzeti Nefis Instagram kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
Instagram Kanalımızı Takip Edin ♥
