Müthiş bir atıştırmalık arıyorsanız, bugün hamurun dereotuyla buluştuğu lezzet: Dereotlu Pastane Kurabiyesi tarifi var.
Dereotlu Pastane Kurabiyesi için Malzemeler
250 g Tereyağı
1 çay bardağı Sıvı Yağ
2 adet Yumurta Akı
1 tutam Dereotu
2 tatlı kaşığı Toz Şeker
1 tatlı kaşığı Pul Biber
½ çay bardağı Çörek Otu
1 tatlı kaşığı Tuz
1 paket (10 g – 1 tatlı kaşığı) Kabartma Tozu
Aldığı kadar Un
ÜZERİ İÇİN:
2 adet Yumurta Sarısı
Yapılışı
1- Oda sıcaklığındaki tereyağını ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
2- Yumurta akı, dereotu, toz şeker, pul biber, çörek otu ve tuzu ekleyin.
3- Azar azar un ve kabartma tozunu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
4- Yoğurduğunuz hamurdan portakal büyüklüğünde parçalar koparın.
5- Hamurunuzu yağlı kağıtların arasına alarak, merdane yardımıyla kalınca açın.
6- Kurabiye kalıpları ile şekil vererek fırın tepsisine dizin.
7- Fırın tepsisindeki kurabiyelerin üzerine yumurta sarısı sürün.
8- 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Merve Karasu
Kamera Teknik
