Yağı fazla olmayan nefis bir tarif: ev yapımı cips tarifi. Özellikle çocukların çok seveceği çıtır çıtır cips tarifini mutlaka deneyin.
Çıtır Cips Tarifi için Malzemeler:
3 adet Hazır Lavaş
1 tatlı kaşığı Kırmızı Toz Biber
½ tatlı kaşığı Karabiber
5 yemek kaşığı Sıvı Yağ
1 tatlı kaşığı Tuz
1 tatlı kaşığı Kekik
Sosu için:
4 yemek kaşığı Süzme Yoğurt
1 tatlı kaşığı Pul Biber
1 tatlı kaşığı Nane
Çıtır Cips Nasıl Yapılır?
1- Lavaşları üst üste koyun ve 2-3 cm kalınlığında paralel şekilde kesin.
2- Kestiğiniz kısımları tekrar üçgen bir şekil oluşturacak şekilde çapraz kesin.
3- Şekil verdiğiniz lavaşı yağlı kâğıt serili tepsiye alın.
4- Baharatları ve sıvı yağı kesilmiş lavaşların üzerine dökün ve iyice karıştırın.
5- Lavaşlar birbirine çok değmeyecek şekilde tepsiye dağıtın ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
6- Kullandığınız fırının fan özelliği varsa açın, daha kıtır olacaktır.
7- Sos için yoğurda pul biber ve naneyi ekleyip karıştırın.
Afiyet Olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamera Teknik
