Scone, bir İngiliz tatlısı olup bir çok ülkede çay saatlerinde tüketilen bir çörektir. İngiliz Stili Çörekler yani Scone yapması çok pratik ve bir o kadar da lezzetlidir. Gerekli malzemeler ve tarifi almak için açıklamalara bakınız.
İngiliz Stili Çörekler için Malzemeler
- 2,5 su bardağı Un
- 2 paket (10 g x 2) Kabartma Tozu
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 2 yemek kaşığı Toz Şeker
- 6 yemek kaşığı (85 g) Tereyağı (Oda Sıcaklığında olacak)
- 2/3 su bardağı (160 ml) Süt (Oda Sıcaklığında olacak)
- 1 adet Yumurta (Oda Sıcaklığında olacak)
Geleneksel İngiliz Çöreğinin Yapılışı
1- Bir karıştırma kabında un, kabartma tozu, tuz ve şekeri karıştırın.
2- Tereyağını ilave edin ve elinizle karıştırın. Karışım kum gibi olacak, hamur haline gelmeyecek. (Eğer hamur haline gelirse un ekleyebilirsiniz)
3- Ayrı bir kapta süt ve yumurtayı iyice çırpın.
4- Küçük bir kaba; çırptığınız süt ve yumurta harcından, 4 yemek kaşığı kadar ayırın. (Üzerine sürülmesi için)
5- Kalan harcı, kum gibi olan hamurun üzerine döküp iyice yoğurun.
6- Elde ettiğiniz hamuru tezgâhın üzerine alıp altını ve üstünü unlayın.
7- 2 cm kalınlığında açarak küçük yuvarlak bir kalıp ile kesin.
8- Yağlı kâğıt serilmiş tepsiye dizin.
9- Küçük kaba ayırdığınız süt ve yumurta harcından üzerine sürün.
10- 220 derece ısıtılmış fırında 12-15 dakika arası pişirin. (Üzerinin kızarması yeterli)
Afiyet Olsun…
Yapımda emeği geçenler:
Selvihan Yardım
Seyhan Önem
Kamerateknik
Sırada çayın yanına süper giden Baharatlı Kurabiye Tarifi var. >>
Diğer Tariflerimizi İzlediniz mi? İşte birkaçı…
* Mis Kokulu Limonlu Kurabiye
* Balayı Kurabiyesi Tarifi
* Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye
* Çilekli Cheesecake
* Revani Nasıl Yapılır?
Lezzeti Nefis YouTube kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
YouTube Kanalımızı Takip Edin ♥
