Tadına doyamayacağınız bir tarif… Lokum gibi Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kabak Tatlısı için Malzemeler
- 1,5 kg Bal Kabağı
- 3,5 su bardağı Toz Şeker
- 2 adet küçük Çubuk Tarçın
Kabak Tatlısı Nasıl Yapılır?
- Kabakları doğrayın.
- Tencereye kabakları koyup üzerine şekeri ve tarçını ekleyip ocağın altını açın.
- Tencerenin kapağı kapalı, kısık ateşte 45 dakika kaynatın.
- Şerbetin yoğun kıvam alması için 45 dakika kaynadıktan sonra 15 dakika daha kapağı açık şekilde yüksek ateşte pişirin. Sonra ocaktan alıp soğuk olarak servis edin. Arzuya göre ceviz ve tahinle süsleyebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
Not: Şerbetin yoğun kıvamda olmasına dikkat edin.
YAPIMDA EMEĞİ GEÇENLER:
Selvihan Yardım
Yasemin Tetik
Kamerateknik
