Herkese merhabalar bir kiwili cheesecake videosu hazırladım. Tadı oldukça hafif oldu sevebileceğinizi düşünüyorum. Bu ölçüleri kullanarak istediğin meyveyi ilave ederek nefis bir cheesecake kek yapabilirsin. Gelelim Kiwili Cheesecake Tarifi, Ölçü ve Aşamalara…
Kiwili Cheesecake için Malzemeler
1. AŞAMA: Taban Oluşturma Aşaması;
1 paket eti burçak büskivi
1 çay bardağı dolusu fındık kırığı ince çekilmiş(100 gr bütün fındık
100 gr tereyağ( 2 yemek kaşığı dolsu)
2. AŞAMA: Kekimizin Pişen Kısmı İçin;
600 gr labne peynir
200 ml lik süt kreması
6 yemek kaşığı toz şeker biraz daha tatlı severseniz 8 kaşığa kadar arttırabilirsiniz
3 tepeleme yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu (kivi çekirdeği görüntüsü versin diye)
3 adet yumurta tek tek kırılacak unutma sakın! 🙂
PÜF NOKTALARI
- Kremamızı çırpmadan evvel önceden alt süt ayarda,fansız bir şekilde 160 derecede ısıtıyoruz.
- Ortalama 1 SAAT KADAR PİŞİRİYORUZ.
- Cheesecake pişirirken en alta su olan bir kap yada tepsi koymayı unutmayın!
- Fırının kapağını birden açmayalım hafifçe aralık bırakalım ki kekimiz benim ki gibi çatlamasın.
3. AŞAMA: Kivili Jöleyi Hazırlama;
2 su bardağı kaynamış suyu ilave edin ve soğutmadan eritin
6 adet kiviyi doğrayıp boşluk kalmayacak şekilde yerleştirin ve jöleyi yavaşça üzeine gezdirin.
Not: KEKİ EN AZ 4-6 saat buzdolabında bekletin sonra kenarlarından ince bir bıçak yardımıyla kalıptan ayırıp kalıbın kelepçesini yavaşça açın.
Kaynak: Tadım Tuzum
Kurabiye Tariflerimizden Bazıları:
Kuş Yuvası Kurabiye
Çikolata Kaplı Yaprak Kurabiye Tarifi
Cocostar Kurabiye
Lezzeti Nefis Instagram kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
Instagram Kanalımızı Takip Edin ♥
