Hatice Mazı ile yapımı kolay porsiyonluk Köstebek Pasta Tarifi. Bu lezzetli tarifi almak için lütfen sayfamıza bakınız.
Köstebek Pasta Tarifi için Malzemeler
3 tane yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağından
1 parmak eksik sıvıyağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartmatozu
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
Kreması için
1 paket sıvı krema 200 gr
1 paket labne peyniri 300 gr
1paket toz krem şanti
3 yk Çikolata parçacıkları
Bu pastaya altarnatif kremada yapilabilir.
TARİFİ İZLE: https://www.youtube.com/watch?v=oSfD1rJDfMk
Yapılışı
Çırpma kabına yumurta şeker ve vanilyayı koyup yaklaşık 5-6 dakika yüksek ayarda çırpın. Rengi açılıp iyice köpürmesi lazım. Daha sonra çırpma işlemine devam ederek hem süt hem de sıvıyağ ilave edelim. Unumuzu, kabartma tozunu ve kakaoyu eliyerek ilave edin. Lütfen cok kısa çırpıyoruz. Kuru malzemeleri koyunca fazla çırpmayın.
Yağlı kağıt koyduğumuz fırın tepsisine kek harcını dökelim tepsiyi birkaç kere yere vuralım. 180 derecede alt üst ayar da ısıttığımız fırına keki koyalım yaklaşık 25 30 dakika kadar pişirelim. Bu süre Herkeste aynı olmaz Lütfen kontrollü olalım. Kekimiz piştikten sonra iyice soğutun. Kremamızı yapmak icin çırpma kabına Labne peynirini, krem şanti ve soguk olan sıvı kremayi koyup sertleşene kadar çırpıyoruz. Yaklaşık 3 4 dk sürebilir. Çikolata parçacıklarıni içerisine ilave edip spatulayla karıştıralım. Eğer zamanınız varsa kremayi 1 saat kadar buzdolabında bekletin.
Kekimizi isterseniz çay bardağı isterseniz su bardağıyla yuvarlaklar çıkartin. Benim kekimden tam 20 adet yuvarlak çıktı. Arta kalan parçaları elimizle ufalayalim. Hazırladığımız kremayı sıkma torbasına ya da buzluk poşetine koyup ucunu keselim yuvarlakların üzerine kremadan koyuyoruz. İsterseniz muz dilimi de koyabilirsiniz. Muz lezzet olarak çok yakışıyor ben koydum. Ufaladığınız kekleri kremanın üstüne elinizle koyun. Pastayi en az 4 5 saat mümkünse 1 gece buzdolabinda bekletin.
Afiyet Olsun…
Kaynak: Hatice Mazı
Diğer yemek tariflerimizden bazıları:
Lezzeti Nefis Instagram kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
Instagram Kanalımızı Takip Edin ♥
