Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?
Fellah köftesi, Arap köftesi, Kürt köftesi, sarımsaklı köfte, bulgur köftesi veya zeyitli köfte adlarıyla bilinen ve bulgurdan yapılan bir köftedir. Hatay, Adana, Osmaniye, Mersin, Gaziantep ve Van yöresel mutfaklarında yer alır. Peki, Fellah Köftesi Nasıl Yapılır? Öncelikle Fellah köftesi için bir kaba ince bulgur ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyup, karıştırın. İki su bardağı sıcak … Devamını oku