Tam ölçüsünde olan Lezzeti Nefis Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifini almak için lütfen tarif videosunu izleyin.
Mercimekli Köfte için Malzemeler
1 su bardağı Kırmızı Mercimek (190 g)
1+½ su bardağı İnce Bulgur (170 g)
1 adet orta boy Soğan
Yarım demet Maydanoz
1 demet Taze Soğan
1 diş Sarımsak
1 yemek kaşığı Domates Salçası (8 g)
1 yemek kaşığı Biber Salçası (8 g)
Yarım su bardağı Zeytinyağı (120 ml)
4 su bardağı Su (960 ml)
Tuz, Kimyon, Karabiber, Kırmızı toz biber
Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?
1- Mercimekleri 4 bardak su ile bir tencereye alıp, iyice yumuşayıncaya kadar pişirin.
2- Pişen mercimeği kalan suyu ile birlikte bir karıştırma kabına alıp, üzerine ince bulgur ilave edip, üzerini streç film ile kapatarak 40 dk bekletin.
3- Bir tavada zeytinyağının içine soğan ve sarımsağı ilave edip, kavurun. Üzerine domates ve biber salçalarını da ekleyerek kavurmaya devam edin.
4- Dinlenen mercimeğe, kavrulan salçalı soğanlı sosu ilave ederek karıştırın. Baharatları ekleyerek eliniz ile iyice yoğurun.
5- Maydanoz ve yeşil soğanı da ekleyip, yoğurmaya devam edin.
6- Ilıyan mercimekli köfteden, yumurta büyüklüğünde parçalar kopartarak şekil verin. Marul ya da roka üzerine koyarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun…
1 Dakikalık tarifle Mercimek Köftesi nasıl yapılır? Nefis Mercimek Köftesi tarifi.
Diğer Tariflerimizi İzlediniz mi? İşte birkaçı…
Mis Kokulu Limonlu Kurabiye
Balayı Kurabiyesi Tarifi
Bayatlamayan Çörek Otlu Kurabiye
Çilekli Cheesecake
Lezzeti Nefis YouTube kanalımızı takip etmiyorsanız! Yeni tarifleri ve Sürpriz hediyeleri kaçırmamak için aşağıdaki linkten kolayca takip edebilirsiniz.
YouTube Kanalımızı Takip Edin ♥
