Bildiğiniz Kısırlardan çok farklı Hatay Usulü Kısır Tarifi yapmayı denediniz mi? Bugün yöresel yemeklerimizden olan Kısır Tarifi hazırlayacağız. Sizde lezzetli bu kısır tarifini yapmak ve misafirlerinize sunmak isterseniz aşağıdaki tarif videosunu izleyin. Kısır Tarifi için Malzemeler 350 gr Köftelik Bulgur Üzerini geçecek kadar (yaklaşık 350 ml) Sıcak su 100 ml (1 çay bardağı) Zeytinyağı 100 … Devamını oku
Fellah köftesi, Arap köftesi, Kürt köftesi, sarımsaklı köfte, bulgur köftesi veya zeyitli köfte adlarıyla bilinen ve bulgurdan yapılan bir köftedir. Hatay, Adana, Osmaniye, Mersin, Gaziantep ve Van yöresel mutfaklarında yer alır. Peki, Fellah Köftesi Nasıl Yapılır? Öncelikle Fellah köftesi için bir kaba ince bulgur ve 1 tatlı kaşığı tuzu koyup, karıştırın. İki su bardağı sıcak … Devamını oku
Bugün et yemeklerinin yanına en çok yakıştığını düşündüğümüz, muhteşem besin değeri içeren, kalorisi oldukça düşük ve diyetisyenlerin diyetlerde en çok tercih ettikleri sebze cümbüşüyle devam edelim. Daha yaparken kokusu ve birçok rengi içinde barındıran bu güzel bulgur pilavı hepimizin tercih ettiği ve vazgeçemediği besin kaynağıdır. Bulgur Pilavı için Malzemeler 1 adet kuru soğan 1 adet patlıcan 1 adet … Devamını oku
Bulgur pilavını sevmeyen biri olabileceğine inanmıyoruz ama özellikle yeşil mercimekli bulgur pilavına hayır demek gerçekten çok zor. Peki Mercimekli Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır? Malzemeler 1 su bardağı Pilavlık Bulgur1,5 çay bardağı Yeşil Mercimek2 adet orta boy Kuru Soğan2 yemek kaşığı Tereyağı½ çay bardağı Sıvı Yağ1 tatlı kaşığı Tuz2 su bardağı Su Yapılışı 1- Öncelikle yeşil … Devamını oku
Kış aylarının vazgeçilmezi Bulgur Köfteli Çorba Nasıl Yapılır? Bulgur köfteli çorba tarifini almak için lütfen aşağıdaki açıklamaya bakınız. Bulgur Köfteli Çorba için Malzemeler 1 su bardağı Yoğurt (245 g)3 yemek kaşığı Un (30 g)1 adet Yumurtanın Sarısı1 çay kaşığı Tuz (5 g)4,5 su bardağı Su (1 litre) Köftesi için:½ su bardağı İnce Bulgur (80 g)2 … Devamını oku