Bugün Japon mutfağından Onigiri tarifi paylaşıyorum. Çok doyurucu bir atıştırmalık olan Onigiri tarifi yani Japon pirinç köftesi, hem çok lezzetli hem de çok sevimli. Peki Japon pirinç köftesi Onigiri nasıl yapılır?
Onigiri Tarifi için Malzemeler
- Yarım su bardağı sushi pirinci
- Yarım su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sodyumu azaltılmış soya sosu
- 1 çay kaşığı susam (ben kavrulmuş kullandım)
- 1 çay kaşığı çörek otu
- 1,5 yemek kaşığı pişmiş somon balığı
- 2-3 dal taze soğan
- Nori yaprağı
Yapımı ile ilgili bilgi
Su Bardağı ölçüm: 250 ml
1 çay kaşığı vanilya özütü 1 paket vaniline eşdeğer
Kaynak: Canan Kurban
