Çalsın flamenkolar, çırpılsın eller, kasıp kavursun ortalığı “Acımasız Patatesler”. Bugün Patatas Bravas tarifi paylaşıyoruz. Emeği geçenlere teşekkürler.
Patatas Bravas Tarifi için Malzemeler
1 Kg Patates
1,5 Litre Su
1 Yemek Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Toz Biber
1 Tatlı Kaşığı Kimyon
2-3 Defne Yaprağı
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Sosu için;
2 Diş Sarımsak
1-2 Tutam Tuz
1 Su Bardağı Mayonez
1 Çay Kaşığı Domates Salçası
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Kırmızı Toz Biber
Yapılışı
Kaynak: Mutfakta
