Bugün Osmanlı mutfağından günümüze gelen en lezzetli ve en çok tercih edilen tatlı tarifi paylaşıyoruz. Şerbetli revani nasıl yapılır öğrenmek ve yapmak isterseniz bu saray tatlısının yapılışını mutlaka izleyin çünkü çok lezzetli 🙂
Revani için Malzemeler
3 adet Yumurta
1 su bardağı Toz Şeker
1 su bardağı Yoğurt
1 su bardağı İrmik
1 su bardağı Un
1 çay bardağı Sıvı Yağ
1 paket (5 g – 1 çay kaşığı) Vanilya
1 paket (10 g – 1 tatlı kaşığı) Kabartma Tozu
ŞERBETİ İÇİN:
3 su bardağı Su
3 su bardağı Toz Şeker
15-20 damla kadar Limon Suyu
Revani Nasıl Yapılır?
1- Öncelikle revaninin şerbeti için 3 su bardağı toz şekeri bir tencereye alıp 3 su bardağı suyu ve limon suyunu ekleyin.
2- Karıştırarak kaynatın, altını kapatarak soğumaya bırakın.
3- Karıştırma kabına 3 adet yumurta ve toz şekeri alarak şeker eriyene kadar karıştırın.
4- İrmik, yoğurt, un, sıvı yağ, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek hamurunuzu iyice çırpın.
5- Hamurunuzu yağlanmış fırın kabına alıp önceden ısıtılmış 170 derecede kızarana kadar pişirin.
6- İlk sıcağı çıkan kekinizi dilimleyip üzerine soğuyan şerbeti dökün.
7- Bir gece buzdolabında dinlendirdiğiniz revani tatlınızı süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun…
Yapımda Emeği Geçenler:
Selvihan Yardım
Merve Karasu
Kamera Teknik
Revani’yi ekranlarınıza getirmemiz için destek veren kuruluşlara teşekkür ederiz. Osmanlı mutfağından günümüze gelen bu tatlıyı beğendiyseniz 🙂 gene saray mutfağından gelen Hünkar Beğendi var. Youtube kanalımızda en çok izlenen diğer tatlı tariflerini mutlaka izle sürprizleri kaçırma.
Tatlılarımıza baktınız mı?
* Türk Mutfağının Vazgeçilmez Tatlısı: Keşkül
* Kalburbastı Tatlısı Nasıl Yapılır?
* Pratik ve Nefis Kaymakpare
* Portakallı Cin Kek Tarifi
* Tam Kıvamında Yumuşacık Şekerpare
* En Beğenilen Deniz Kestanesi Tatlısı
Lütfen Youtube Kanalımıza Abone Olun ♥
