İkea’nın lezzetli İsveç köftesi nasıl yapılır? Tarifi Alın…
İsveç Köftesi için Malzemeler
- 250 g Kıyma
- 1 adet suyu sıkılmış Kuru Soğan
- 4 yemek kaşığı Galeta Unu
- 1 adet Yumurta
- 2 yemek kaşığı Krema
- 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- ½ çay kaşığı Karbonat
- 1 çay kaşığı Karabiber
SOSU İÇİN:
- 5 yemek kaşığı Sıvı Yağ
- 1 yemek kaşığı Un
- 1 su bardağı ılık Su
- 2 yemek kaşığı Krema
- ½ çay kaşığı Karabiber
- 3 yemek kaşığı Soya Sosu
- ½ tablet Et Bulyon
KIZARTMAK İÇİN:
- 2 yemek kaşığı Sıvı Yağ
İsveç Köftesi Nasıl Yapılır?
1- Bir kaba; kıyma, rendelenip suyu sıkılmış kuru soğan, yumurta, galeta unu, karabiber, tuz, karbonat ve kremayı ilave edip iyice yoğurun.
2- Yoğurulan malzemeye sıvı yağı ilave edip biraz daha yoğurun. Cevizden biraz küçük parçalar alıp yuvarlayın.
3- Tavaya; 5 yemek kaşığı sıvı yağı koyup üzerine unu ilave edip, rengi biraz dönene kadar kavurun. 1 su bardağı ılık suya, yarım tablet et bulyonu koyup eritin. Erittiğimiz bulyonlu suyu kavurulan una ilave edip karıştırın.
4- Üzerine kremayı ilave edip biraz karıştırdıktan sonra karabiber ve soya sosunu koyup karıştırın ve biraz pişirip ocaktan alın.
5- Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı dökün. Köfteleri orta ateşte kızartın.
6- Kızartılan köfteleri servis tabağına alıp, hazırlanan sosu üzerine gezdirip servis edin.
Afiyet olsun,
YAPIMDA EMEĞİ GEÇENLER:
Selvihan Yardım
Yasemin Tetik
Kamera Teknik
